いつぞやの晩飯

いつぞやの晩飯のチーズカツ丼です。
カツ丼のカツの上にとろけるチーズを乗せてやればOK。チーズとカツの相性が抜群！！
とんかつをスーパーで買ってくれば簡単にできます…っていうか手抜きです（とんかつ作るとなると大変なんだもん…）

＜材料2人分＞

醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２？　
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｍｌぐらい
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

とんかつ（スーパーで買って来い！）　　　　1枚
玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2個　
たまねぎ（小）　　　　　　　　　　　　　　　　　 1個
とろけるチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　 2枚
ネギ（三つ葉がおすすめ）　　　　　　　　　　適量

割り下を作る。上記の材料をなべに入れて火にかける。正直分量をほとんど覚えていないので、味はお好みで調節してくれ。
割り下ができたら、スライスしたたまねぎを入れて味がしみるまで煮る（たまねぎを入れてしんなりした後で、火を止めて冷ましてやれば味が簡単にしみる）
カットしたとんかつをなべに入れて、溶き玉子をかける。チーズを二枚上に乗せ、ふたをしてチーズがとろけるまで煮る。
頃合いを見て火を止めたら、アツアツご飯の上にのせネギをかけて完成。

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