いっぱちブログ

最近おからがマイブームです。 おからを使って、キッシュを作りました。キッシュはアパレイユという卵液を使ってつくりますが、 このキッシュは玉子不使用です。 タルト生地はおから90g、薄力粉30g、バター10g、てんさい糖8g、塩2gです。タルトの型は14cmです。 全部袋に入れて、手で袋の上から混ぜます。しっかりと混ざってまとまったら冷蔵庫で、30分ぐらい寝かせます。 生地ができたら、型に伸ばして成形して、フォークで穴を開けます。180度で20分焼いてタルト生地の完成。 具材は鯖缶(水煮)、シメジ、玉ねぎを炒めたもの。牛乳、薄力粉、パルメザンチーズでアパレイユの替わりにしてます。固めのホワイトソースですね。タルト生地に具材を入れて、上にチーズ、黒胡椒をのせて、200度のオーブンで10〜15分ぐらい焼いたら完成です。魚とチーズが良くあって美味しかった。タルト生地もサックリしてていい感じでした。油をそんなに使っていないので、サッパリとしていて良かったです。焼きたてで食べるのはやっぱりいいですね。

先週の話ですが、メガネを一個追加しました。 いつも同じメガネを掛けているので、メガネの痛みが早くなるよな…と感じてました。 それに色違いのメガネが欲しいなぁというのもあり、購入に至りました。 購入したのは999.9のNP-65というモデル。 1年前ぐらいにも999.9のNP-67を買ったんですが、使ってみてすごく良かったので、また同じメーカーにしました。こいつも大事に使っていこうと思います。

もつ煮込み作りました。  昨日から煮込んでいたので、味がしっかりとしみてモツも柔らかくてとてもいい感じです。 美味かったッス。

足にだいぶ馴染んできました。 この部分の皺。気になります。。 購入してから半年ぐらい経ったので、ちょっと経過を見るためにも写真を撮ってみました。 涼しくなってきたので最近週1ぐらいの頻度で履いてます。 ナチュラルのクリームのみで磨いていますが、そんなに色の変化は無いみたいです。 それよりも写真二枚目、トゥ部分の履き皺が気になる。。 そういえばこの靴、靴擦れがまったく起きてません。 こんなことは初めてだったのでちょっと驚きました。

机の上がスペースがあったのと、暗くて手元が見えにくかったのでデスクライトを買いました。 買ったのは無印良品のライトです。デザインがシンプルで良かったのと、机も無印のやつなので、合わせて揃えたかったのです。でも結構いい値段しました。。 手元が明るいのはいいですね。LEDなので消費電力も少なく長寿命です。