いっぱちブログ

冷やし塩ラーメンです。鶏ガラスープと、カツオだし、塩、砂糖、酒でスープを作りました。半熟卵に鶏チャーシューは手作りのものです。

冷やし坦々麺です。マルちゃん製麺の袋ラーメン味噌味をアレンジして作りました。芝麻醤とスープを少量のお湯で溶いてから牛乳、水をいれ、氷を入れてキンキンに冷やします。茹でた麺を冷水で締めてから入れ、茹でたチンゲン菜と、肉味噌をのせて、ラー油をかければ出来上がりです。

ちょっと遅くなったけど、誕プレを買いました。買ったのは ホワイトハウスコックスの三つ折り財布。 相方に半分だしてもらいました。めっちゃ嬉しいです。本当にありがとう。今まで使っていた財布がボロボロになってきたので、同じブランドの財布を買いました。 ブライドルレザーフードも一緒に購入。じっくりとエイジングを楽しみたいと思います。